samedi 17 septembre 2011

Riz au lait a la vanille bourbon

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Quoi de mieux en dessert que ce que je vous propose,aujourd'hui je partage avec vous un dessert incontournable qui ne le connais pas "Le riz au lait" un véritable delice que j'ai trouvé justement sur le blog"O Délices"




                   



Pour 4 personnes  

_Préparation:5min

_Cuisson:22 min

_200 g de riz rond (1/2 lbs)

_1 l de lait demi-écrémé (4 tasse)

_1 gousse de vanille

_80 g de sucre blanc en poudre (2,7 oz)

_cannelle (facultatif)



1. Faites bouillir une grande quantité d'eau. Plongez-y le riz pendant 2 min, puis rincez-le à l'eau froide et égouttez-le.

2. Dans une grande casserole, versez une cuillère à soupe d'eau pour éviter que la préparation accroche. Ajoutez le lait, la gousse de vanille fendue et portez le mélange à ébullition.

3. Versez le riz et laissez cuire environ 15 min en remuant de temps en temps, délicatement. Incorporez le sucre et laissez mijoter encore 5 min.

4. Retirez la gousse et versez ce riz dans des ramequins individuels ou dans un plat de service et saupoudrez de cannelle.

 5. Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez faire ce dessert la veille.




Une recette trés simple mais qui fais son effet un bon gout de vanille je dirais que ce riz au lait a un gout semblable a celui que vous trouverez dans le commerce mais encore meilleur car il est fais maison donc sans additifs(colorants,conservateurs,arome artificielles,et sans sucres ajoutés),se n'est pas négligeable c'est pour cela qu'en géneral je vous recommande dans la mesure du possible de faire le plus de chose vous meme c'est meilleur au gout et pour la santé.

5 commentaires:

bigmumy a dit…

ohhh j'y tremperai bien ma cuillère dans ton riz !!! j'aime trop, merci yamina, bisous et bonne nuit

LadyMilonguera a dit…

Il a l'air terriblement crémeux ton riz ! J'en ai l'eau à la bouche.

oumsouhaib a dit…

j aime beaucoup le riz au lait,un vrai regal!!!!bises

Llysa a dit…

un délice ma chère!! bravo! bon dimanche bisous

oumsania a dit…

Hmmm ton riz au lait a l'air bien crémeux..MashaAllah.