mardi 2 avril 2013

Cupcakes aux Mars.Chantilly aux mars

Salem Aleykoum…

Dans la saga des cupcakes auquel ont ne résiste pas voici que je récidive après les cupcakes aux kinder bueno je vous présente les cupcakes mars une génoise cacao et un topping (glaçage) chantilly aux mars tellement légère je pense que sa ce passe de commentaires donc je vous laisse avec les photos et la recette régalez-vous mais pas trop ; )








 

Ingrédients: Pour 12 cupcakes

 

_1 pot de yaourt nature(le pot vous servira de mesure)

_½ pot d’huile

_1 pot de sucre

_3 pots de farine

_2 œufs

_½ sachet de levure

_1 cuillère a soupe de cacao non sucré

 

Pour la chantilly aux mars:

_200ml de crème liquide a 30% de matières grasses

_3 mars

_1 sachet de crème fix

Déco:

_2 mars

 

Préparation:

2 heures avant faite chauffer votre crème et couper vos deux mars puis mélanger le tout jusqu’à se que le chocolat soit totalement fondu mettre au frais au moins 1 heure ,un quart d’heure avant de monter votre chantilly mettre votre fouet au congélateur .

Préchauffer votre four t:200°c. Mettre vos caissettes a muffins dans votre moule rigide a muffins et réserver.

Préparation vos muffins, mélanger tout vos ingrédients et verser votre pate dans vos caissettes a muffins.

Enfourner.

Monter votre chantilly mars lorsque votre chantilly commence a bien s’épaissir ajouter votre sachet de crème fix et continuer a battre arrêter lorsque la chantilly et bien ferme.

Lorsque vos muffins sont totalement refroidis ,a l’aide d’une poche a douille au préalablement garni de votre chantilly décorer d’un morceaux de mars et server .

N’oubliez pas de vous régaler mais pas trop ;) mais pour ça je vous fais confiance…

6 commentaires:

cuisinebouchra a dit…

un régale ma chère

selma kitchen a dit…

Merci ma sœur contente qu'ils te plaisent bonne journée a toi ma puce

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit…

Ces cupcakes doivent être terriblement régressifs !

selma kitchen a dit…

Coucou lady j'espère que tu vas bien je te remercie de ta visite bises

selma kitchen a dit…

Coucou lady j'espère que tu vas bien je te remercie de ta visite bises

Elkhattal Hoda a dit…

Slm :) c'est quoi de la crème Fix ??