Galette a la compote de pommes.Galette facile et rapide a réaliser.

Salem...


Je vous présente aujourd’hui une recette très simple de galette a base de compote de pommes une galette pour les débutantes ou celles qui n’ont pas trop de temps a passer en cuisine elle est très simple et rapide a réaliser je l’ais réalisé et tellement délicieuse vous ne serez pas déçu du résultat .

Donc voici la recette et les photos de ma galette bonne réalisation.

 

 

 

 

 

　

　

Ingrédients:

_2 pate feuilletée pur beurre du commerce j’ai pris la marque super u

_ 700g de compote de pommes

_2 jaunes d’œufs

　

Préparation:

_Dans le plat de votre four étaler votre première pate feuilletée puis verser la compote de pommes au centre de votre pate feuilletée puis étaler uniformément jusqu’à 2 centimètres du bord.

_Badigeonner le bord avec du jaunes d’œufs puis disposer dessus votre deuxième pate feuilletée prenez soin de bien appuyer sur les bord pour bien souder les deux pate feuilletée pour éviter qu’elles ne s’ouvre, ensuite badigeonner le dessus de votre galette de jaunes d’œufs puis mettre au frais pendant 1 heure.A la sortie du four faite des incisions .

_Mettre votre four a 180°c et enfourner votre galette pour a peu prés 20 minutes laisser la bien dorer .

Recette des pains aux chocolat et recette des croissants

Salem ...

J'espere que vous allez bien alors ,le gateau renversé de hier vous a t'il plu ???
Aujourd'hui je partage avec vous une delicieuse recette de croissants et de pains aux chocolat une pate bien feuillettée une recette que j'ai trouvais sur le blog trés gourmand de sabrina "reve de gourmandise" je vous ais fais un copié collé de sa recette mais pour les étapes a suivre pour la pate feuilltée je vous invite a vous rendre sur son blog elle a merveilleusement bien expliquait les étapes a suivre en photo avec de precieux conseils pour reussir sa pate ,merci sabrina pour ce partage.

 

 

 

 

 

Préparation totale : 1h à 1h30 / Repos : 4 à 5h / Cuisson : 10 à 15 min.

Ingrédients (pour 16 à 20 croissants ou pains au chocolat)
500g de farine (T45 ou T55 ou moitié T45 + moitié T55, l'idéal étant la farine de force ou de gruau)
20g de levure de boulanger fraîche ou 8g de sèche (c’est bien mieux avec la fraîche)
2cc de sel (10g)
50g de sucre semoule
125ml de lait tiède
125ml d’eau froide
1/2 œuf (facultatif)
50g de beurre mou*
250g de beurre très froid pour le tourrage
(le beurre doit être du beurre classique à 82% (l'idéal est le beurre de tourrage à 84% mais il ne se trouve pas facilement). mais avec du classique à 82% ça marche tout aussi bien, il suffit de ne pas le prendre trop tendre comme ceux d'isigny, les gros blocs de 500g, etc. par exemple mais d'en prendre un plutôt sec).

 

RDV sur le blog de sabrina pour les étapes

 

 

 

Merci ,laissez vos coms et bonne jounée a vous

 

Chausson aux pommes recette minute.

Aujourd'hui je souhaiterais partager avec vous une recette trés trés simple a réaliser des chaussons aux pommes minute pourquoi minute et bien tout simplement parceque cette recette ne vous prendras pas plus de quelques minutes.

Ingrédients:


_1 pate feuilletée
_de la compote de pommes ou de la confiture.
_1 jaune d'oeuf pour doré et le blanc pour souder la pate
_du sucre en grain


Voila comment j'ai procédé.


Prechauffer votre four a 180°c.


Etalez votre pate feuilletée,faire des bandes rectangulaire a l'aide d'une roulette a patisserie et badigeonnez tous les pourtours des rectangles avec le blanc d'oeuf,faite quelques incisions sur un coté de chaque rectangle,et sur l'autre coté deposez une cuillére a café de confiture ou de compote et appuyer avec une fourchette pour bien soudé les bords et avoir de beaux motifs a la cuisson puis ajouter des grains de sucre.

Voila j'espere que cette recette vous aura plu.


Merci de pensez a voter pour moi au concours MARIE CLAIRE cliquez sur le cupcake.