Genoise chocolat inratable.Genoise pour layer cake simple et inratable.

Salem...


J'espère que vous allez bien ,je ne sait pas si vous aussi il vous arrive de rater une génoise ?
Personnellement moi cela m'arrive enfin cela m'arrivait mais ça c'était avant, avant que teste celle qui suit résultat garantie une génoise moelleuse mais ferme facile a travailler et a découper bref c'est celle que j'utilise dans mon layer cake chocolat blanc, noisettes la recette arrive par la même occasion donc voila les ingrédients et la manière dont je procède pour la cuisson etc...

Ingrédients:


250 de sucre
250g de farine
5 œufs
2 cuillères a soupe de cacao
1 sachet de levure chimique


Commencez par préchauffer votre four température 170 degrés.

Dans un saladier mélanger la farine avec le cacao, la levure et dans un autre bol mélanger les œufs et le sucre et fouetter le mélange jusqu'à se qu'il double de volume versez ensuite la préparation œufs-sucre sur la farine, cacao, levure puis bien mélanger le tout .


Beurrer un moule rond de 22cm de diamètre ou de 26cm peut importe selon se que vous avez a la maison puis tapisser le fond d'une feuille de papier cuisson pour avoir un cercle de diamètre identique a votre moule déposer votre moule sur la feuille de papier cuisson et a l'aide d'un crayon dessiner le contour de votre moule puis découper a l'aide d'un ciseau et déposer au fond de votre moule beurré, verser votre préparation et enfourner, surveiller la cuisson a peu près 25 minutes piquer votre gâteau a l'aide d'un cure dent si celui-ci en ressort propre c'est que le gâteau est cuit.


Faites passer une lame entre les bords et votre moule pour décoller d'éventuel partie de votre gâteau et retourner sur une grille, laisser refroidir et décorer a votre guise.

Moelleux chantilly maltesers.Recette de moelleux facile.Chantilly facile et inratable.

Salem...


J'espère que vous allez bien et que vous profitez de votre week-end nous sommes au portes du printemps une saison que j'affectionne tout particulièrement le retour du beau temps, les fleurs, les arbres fleuries, les longues balades et sortie au parc tout ça me mene a vous parler de ma recette du jour un délicieux gâteau moelleux auquel j'ai apportée une touche de douceur supplémentaire avec une délicieuse chantilly maison et pour satisfaire tout le monde un nuage de maltesers ah ah vos enfants ne vont en faire qu'une bouchée, je vous souhaite une de bonnes réalisations bien gourmande, voila la recette ...

Ingrédients: Pour le moelleux.


-160g de farine
-140g de sucre
-1 sachet de levure
-6 œufs
-2 tablette de chocolat noir pâtissier
-250g de beurre

Ingrédients: Pour la chantilly.

-2 briques de crème liquide 30% de matières grasses
-50g de sucre

Deco:Des Maltesers

Préchauffer votre four a 180 degrés.

Mettez vos 2 briques de crème liquide au congélateur ainsi que les fouet de votre batteur et votre bol en inox ces 3 doivent être bien froid pour que votre chantilly monte bien et soit réussi.

Commencez par faire fondre votre chocolat et votre beurre au micro-ondes ou au bain marie, lorsque ceux-ci ont fondus réserver, dans votre saladier mettez vos œufs et fouettez les bien ajoutez le sucre.
Versez le mélange beurre-chocolat sur les œufs et le sucre et mélangez bien ajoutez la farine et la levure, mélanger votre préparation.


Dans un moule rond beurré versez votre pâte et faites cuire.


Sortez votre crème liquide et commencez a fouetter lorsque la préparation commence a prendre et épaissir augmenter la puissance ajouter votre sucre et continuez a battre jusqu'à obtenir une chantilly bien épaisse mettre au frais.

Lorsque votre moelleux est cuit mettre sur une grille et mettez au congélateur pour qu'il puisse refroidir plus rapidement.

Lorsque celui-ci a bien refroidir vous pourrez le couper en deux pour cela j'utilise un grand couteau a pain plus le gâteau est froid moins vous aurez de chute ou de miettes.

Après avoir coupé votre moelleux prélevez une partie de votre chantilly et déposer sur une face du moelleux, déposer dessus l'autre partie et déposer le reste de chantilly sur la surface supérieure de votre moelleux, décorer de maltesers.

J'espère que cette recette vous plairas abonnez vous a la newsletters pour ne rater aucune de mes publications...

Le Sachertorte.Epreuve technique du meilleur patissier.Sachertorte recette simple.gateau autrichien.

Salem…

Je ne sais pas si vous êtes de ferventes amatrice de l’émission « le meilleur pâtissier » moi j’aime énormément cette émission ont découvre de superbes gâteaux qui pour la plus part m’étais totalement étranger ,enfin heureusement que le replay existe je rate toujours l’émission mdrr.

C’est grâce a cette émission que j’ai découvert le gâteau que je vous présente aujourd’hui le SACHERTORTE kholala que vous dire un réel coup de cœur ce gâteaux est tout simplement TERRIBLE en bouche, je n’ais pas réalisée la recette de mercotte comme la plus part ont fais mais je me suis fiée a la recette de MA MERCOTTE a moi DJOUZA et je ne peut que dire que comme a toutes les occasions ou j’ai put réalisée une de ces recettes j’ai étais entièrement satisfaite une recette qui tiens ces promesse simple de réalisations et tellement délicieuse.
Donc voici sa recette testez vous verrez que sous ces airs de gâteaux hyper technique se cache un gâteaux simple grosso modo il faut suivre la recette a la lettre et vous aurez 100% de réussite je vous le souhaite.

Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients
– 200 gr de chocolat
– 8 œufs
– 250 gr de sucre
– 180 gr de beurre
– 150 gr de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café de café soluble (facultatif)
– Confiture ou marmelade d’abricots (oranges pour elle)

Pour la ganache
– 20 cl de crème liquide
– 200 gr de chocolat de couverture
– 50 gr de beurre

Pour la décoration
– Poudre Gold

DEROULEMENT

Faire fondre le chocolat au bain marie et réservez. Séparez le blanc des jaunes œufs puis mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Incorporez la levure chimique et la farine puis le beurre fondu. Mélangez encore et ajoutez le chocolat fondu et uniformisez la texture.

Montez les blancs en neige puis les incorporez délicatement à l’appareil. Beurrez un moule à manqué de 25 cm et versez la préparation. Préchauffez le four th. 155° et mettre à cuire pour 40 minutes environ.

Pour voir si le gâteau est cuit, mettre la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Démoulez le gâteau et laissez refroidir complètement. Avec un coupe génoise ou couteau, coupez le biscuit en deux. Badigeonnez une face d’une couche de confiture d’abricots (orange pour moi). Couvrir de l’autre moitié délicatement pour ne pas le briser.

Préparation de la ganache

Dans une casserole faire chauffer la crème et portez à la ébullition pendant que le chocolat fond au bain marie. Incorporez lentement le chocolat en mélangeant jusqu’à obtenir une belle crème lisse. Ajoutez alors le beurre coupé en morceau. Mélangez bien puis couvrir le gâteau de glaçage. Etalez le uniformément. Décorez avec des feuilles d’or ou poudre or comme moi. Laissez sécher au réfrigérateur pour 3 heures environ.
Servir dès que le chocolat est figé et même légèrement mou, il est vraiment délicieux.

Allez a vos tabliers et bon courage regalez-vous mais pas trop  ....

recette facile du biscuit de savoie.biscuit de savoie hyper moelleux.

Salem Aleykoum...

J'espère que vous vous portez à merveille si vous n'êtes pas malade car c'est un peu la période ou tout le monde attrape angine,bronchite,bronchiolite et j'en passe les températures y sont pour beaucoup tantôt il fais chaud avec un soleil estival tantôt il fais très froid et c'est pour sa que je vous propose aujourd'hui une recette super réconfortante  un biscuit de savoie hyper moelleux vous pourrez le contater sur les photos il sera accompagné d'un délicieux chocolat chaud maison et vous apportera une délicate touche de moelleux vous pourrez aussi accompagner ce biscuit de Savoie d'une sauce chocolat maison à tomber une recette trouvé sur le blog de mon amie Sarah du blog "le sucré salé d'oum souhaib" merci Sarah de ce partage.
Régalez-vous mais pas trop ; )

Ingrédients: pour un moule à brioche de 20 cm de diamètre

_4 oeufs 
_120 grs de sucre en poudre+ 30 grs
1 zest de citron non traité
100 grs de farine
35 grs de fécule de pomme de terre( Fecule de pomme de terre bloch pour moi)
1 pincée de sel


Ajout de ma part ma sauce au chocolat express maison

_2 cuilléres a soupe de nutella+ 3 cuilléres a soupe de lait bien mélanger le tout et accompagner votre biscuit de savoir de cette sauce un régal ...

Préparation:


beurrer et fariner un moule à brioche puis le réserver au frigo .
Préchauffer le four à 180 °
Fouetter les jaunes avec 120 grs de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter la farine et la fécule tamisées en mélangeant bien à la maryse,monter les blancs en neige avec une pincée de sel  quand les blancs commencent à mousser ajouter les 30 grs de sucre,fouetter le mélange ,les blancs doivent être lisses et onctueux les incorporer délicatement au mélange précédent en 3 fois verser la préparation dans le moule baisser le four à 160 ° et enfourner pour 40 mn laisser tiédir 20 mn retourner le gateau sur un plat et saupoudrer de sucre glace!!!  et régalez-vous!!!

 

En partenariat avec

Gateau moelleux aux dattes sauce caramel au beurre salé.Recette de gateau aux dattes pour le gouter

Salem Aleykoum...


Je vous presentais ce matin mon nouveau partenariat avec l’enseigne des miels cretet voici une delicieuse recette réalisé avec le miel que j’ai sélectionné parmis ceux qui m’ont été proposé de tester le «　miel dessert et fruits　» j’avais dans mes placards de delicieuse dattes rapporté d’algerie et je me suis imaginé un délicieux gateau pour le gouter, associé avec mon pot de miel j’ai alors fais quelques recherches pour enfin trouver LA recette que je cherché pour cela je remercie Mathilde du blog 4 saisons en cuisine pour ce délicieux partage voici la recette et les photos de ma réalisation contrairement a Mathilde qui a fais un gros gateau j’ai decidé de les faire en forme de muffins donc plus facile a deguster en portions individuel j’espere que cette recette vous plairas car elle est vraiment delicieuse et tellement moelleuse.

　

Ingrédients:

_230 g de dattes dénoyautées

175 g de farine

125 g de sucre brun type vergeoise

2 oeufs

75 g de beurre salé mou

20 cl d'eau bouillante

2 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sirop d'agave(pour moi 2 cuillére du miel desserts et fruits Miel crétet

1/3 de paquet de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Mathilde a réaliser une sauce toffee moi j’ai accompagné mes muffins de caramel au beurre salé la recette ICI.

Préparation:

Mettre les dattes dénoyautées dans le bol du mixeur avec 20 cl d'eau bouillante. Mettre le couvercle et réserver.

Préchauffer le four à 180°c. Beurrer le moule à manqué et réserver.

Mélanger le beurre salé mou avec le sucre. Travailler jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les oeufs un à un, puis le miel et le sirop d'agave. Ajouter la farine et la levure. Mélanger au fouet à main pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Mixer les dattes et y ajouter le bicarbonate. Ajouter au mélange précédent et bien incorporer. Verser la pâte dans vos caissettes a muffins et enfourner pour 30 minutes.

Lorsque les muffins sont cuit, sortit du four et le laisser refroidir au moins 15 minutes.

Préparer votre caramel au beurre salé la recette ICI.

Lorsque le caramel est prêt napper vos muffins et déguster tiéde ou froid.

En partenariat avec 

Cupcakes aux Mars.Chantilly aux mars

Salem Aleykoum…

Dans la saga des cupcakes auquel ont ne résiste pas voici que je récidive après les cupcakes aux kinder bueno je vous présente les cupcakes mars une génoise cacao et un topping (glaçage) chantilly aux mars tellement légère je pense que sa ce passe de commentaires donc je vous laisse avec les photos et la recette régalez-vous mais pas trop ; )

　

Ingrédients: Pour 12 cupcakes

　

_1 pot de yaourt nature(le pot vous servira de mesure)

_½ pot d’huile

_1 pot de sucre

_3 pots de farine

_2 œufs

_½ sachet de levure

_1 cuillère a soupe de cacao non sucré

　

Pour la chantilly aux mars:

_200ml de crème liquide a 30% de matières grasses

_3 mars

_1 sachet de crème fix

Déco:

_2 mars

　

Préparation:

2 heures avant faite chauffer votre crème et couper vos deux mars puis mélanger le tout jusqu’à se que le chocolat soit totalement fondu mettre au frais au moins 1 heure ,un quart d’heure avant de monter votre chantilly mettre votre fouet au congélateur .

Préchauffer votre four t:200°c. Mettre vos caissettes a muffins dans votre moule rigide a muffins et réserver.

Préparation vos muffins, mélanger tout vos ingrédients et verser votre pate dans vos caissettes a muffins.

Enfourner.

Monter votre chantilly mars lorsque votre chantilly commence a bien s’épaissir ajouter votre sachet de crème fix et continuer a battre arrêter lorsque la chantilly et bien ferme.

Lorsque vos muffins sont totalement refroidis ,a l’aide d’une poche a douille au préalablement garni de votre chantilly décorer d’un morceaux de mars et server .

N’oubliez pas de vous régaler mais pas trop ;) mais pour ça je vous fais confiance…

Gateau Princesse envolée de papillons.Recette de gateau princesse envolée de papillons

Salem Aleykoum…

Une princesse envolée de papillons sa vous dit ,je partage avec vous aujourd’hui les photos de mon second essais de gateau princesse cette fois ci j’ai fais simple une génoise vanille garnie de ganache montée au chocolat au lait et une envolée de papillons en pate a sucre c’est pour cela que j’ai décidais d’appeler cette princesse «　princesse envolée de papillons　» enfin bref je pense que vos petites princesses vont être ravies voici les photos si la recette vous intéresse alors faite moi le savoir, je me ferais un plaisir de vous révéler ma recette.

 

Brioche buchty coeur au nutella.Recette facile et inratable de la brioche buchty farcie au nutella.

Salem Aleykoum…

　

J’espère que vous allez bien en ce début de semaine je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de brioche qui n’est autre que la fameuse brioche Buchy je ne la présente plus elle a déjà fais le tour de la blogosphère pour celles qui me suivent depuis le début elles se souviendrons de la première fois ou je l’avais publié sur mon premier blog en 2010 «　La cuisine d’Oum yasmine　» une délicieuse brioche avec une mie bien filante ,moelleuse et un cœur au Nutella pour pousser la gourmandise a son apogée enfin soyons raisonnable une part de cette brioche pour le gouter sera très largement suffisante accompagné d’un délicieux café au lait, un café gourmand tout en douceur et en moelleux.

Sans plus attendre voici la recette régalez-vous mais pas trop ; )

Ingrédients:

_700 g de farine

_25g de levure boulangère

_1 pot de yaourt nature

_70g de sucre

_150ml de lait

_2 œufs

Pour badigeonner votre brioche:

_60g de beurre

Pour le cœur Nutella:

_du Nutella bien sur



Commencer par mettre la levure avec un peu de lait pour qu'elle puisse se dissoudre.
　

Mettre vos ingrédients dans votre pétrin et commencer a mélanger le tout lorsque votre pate c’est formé et qu’elle ne colle plus au parois du bol stopper le robot et réserver votre pate saupoudrer la de farine, couvrir d’un linge propre et mettre dans dans un endroit chaud . Laisser monter jusqu’à se qu’elle double de volume c’est-à-dire a peu prés 1h ,1h15.

Après que votre pate est monté dégazer et former des boules de pate de 60g environ étaler chaque boules et garnissez-en le cœur avec une cuillère a café bien pleine de Nutella soyons généreux….

Dans un moule que vous aurez chemiser de papier sulfurisé déposer vos boules espacer-les car elles vont doubler de volume ,personnellement j’ai pu réaliser deux brioche une grande et une petites alors comme vous voulez vous verrez ça selon se qu’il vous resteras de pate .

Faite fondre votre beurre et a l’aide d’un pinceau badigeonner votre brioche et mettre de nouveau a lever 1 h pour aller plus vite faite comme moi j’ai préchauffer mon four 2 min puis j’ai éteint et laisser la lampe du four allumer se qui m’as permit un gain de temps considérable en 30 minutes c’étais bon.

De nouveau badigeonner de beurre et enfourner a four encore froid allumer au moment ou vous mettez votre brioche T 180°c.

Laisser dorer votre brioche .Lorsque la brioche a refroidis saupoudrez de sucre glace .

Astuce: Lorsque vous mettez votre pate a lever la première fois metter la bien au chaud dans une couverture elle leveras plus rapidement.

Gateau au chocolat sans oeufs .gateau au chocolat pour personnes allergiques aux oeufs.

Salem Aleykoum…

En ce week-end ensoleillé je vous propose une délicieuse recette pour votre gouter une recette sans œufs oui,oui,vous ne rêvez pas un délicieux gâteau au chocolat sans œufs sa existe et c’est délicieux si vous êtes allergique aux œufs ou que tout simplement vous n’en avais pas cette recette est pour vous enrobé d’une délicieuse ganache chocolat blanc-mascarpone tout simplement exquis une recette trouvée sur le site de Soulef «　Amour de cuisine　» vous n’y résisterez pas longtemps alors régalez-vous mais pas trop;)

Voici la recette de Soulef j’ai fais quelques modifications au niveau de la ganache car je n’avais pas de crème fraiche que j’ai remplacé par du mascarpone.

Ingrédients:

2 pots de yaourt nature (les pots serviront de mesure ensuite)

1 pot et demi de sucre

3 pots de farine
1/2 pot d'huile
1/2 sachet de levure chimique
200 g de chocolat fondu


Décoration:
  
150 gr de chocolat blanc
2 c a soupe de crème fraiche (j'ai remplacé par du mascarpone)    
Chocolat en vermicelle


Méthode de préparation:
  
Faites fondre le chocolat noir dans le bain marie .
Mélangez le yaourt et le sucre, ajoutez la farine et la levure .
Incorporez l’huile et la chocolat tout doucement pour obtenir une pâte homogène .
Versez dans un moule chemisé de papier de cuisson.
Enfourner entre 30 et 35 de minutes dans un four à 180°.
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau plantée au milieu du gâteau,qui doit ressortir sèche.
Laissez refroidir un peu, puis démoulez.
Faites fondre le chocolat blanc sur le bain marie, quand c’est bien fondu incorporer la crème fraiche,(pour moi le mascarpone) et mélanger.
Décorez le gâteau bien refroidit avec cette crème de chocolat blanc. et éparpillez dessus le chocolat en vermicelle .

Merci soulef de ce délicieux partage.    

 

Gateau moelleux au gingembre,zeste d'orange et raisins secs et ganache au chocolat.

Salem Aleykoum…

Un délicieux gâteau au gingembre pour le gouter sa vous dit ? Je vous propose un gâteau au saveurs improbable mais tellement gouteux qu’il vous faudra le tester impérativement des raisins secs, du gingembre, le zeste d’une orange une très bonne association ,j’étais surprise du résultat dans le bon sens bien sur ,pour votre 16h il sera idéale ,place a la recette…

 

 

　

Ingrédients:

_1 pot de yaourt (garder le bien il vous serviras de mesure)

_2 œufs

_1 pot de sucre

_½ pot d’huile

_3 pot de farine

_½ sachet de levure

_10g de gingembre haché finement

_le zeste d’une orange

_60g de raisins secs



Ganache au chocolat noir

_100g de chocolat noir pâtissier

_50ml de crème liquide 30%


Préparation:


Commencer par préchauffer votre four a 200°c.Beurrer et fariner un moule en couronne et réserver-le.

Dans votre saladier casser vos œufs, ajouter votre yaourt le sucre, l’huile, la farine et la levure puis ajouter le gingembre, le zeste de votre orange et vos raisins secs.

Verser votre préparation dans votre moule et enfourner.

Laisser dorer votre gâteau piquer s’en l’intérieur avec la pointe d’un couteau lorsque celui-ci ressort propre votre gâteau et prêt .

Vous pouvez le sortir et laisser refroidir.

Préparer la ganache faite fondre votre chocolat au bain marie et ajouter s’y la crème liquide mélanger le tout et verser sur votre gâteau laisser refroidir et server a l’heure du gouter.

Cookies oreo.la recette facile des cookies oreo.

Salem Aleykoum...


Je vous présentez dernièrement une recette de cookies au chunk au chocolat au lait c’est-à-dire des cookies au grosses pépites de chocolat au lait ,en voici une autre tout aussi délicieuse avec au centre de chaque cookies un biscuit oreo vous connaissez ce fameux biscuit en sandwich americain,produit par la marque américaine Nabisco. La forme courante se compose d'une garniture blanche dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (7 % de cacao en poudre).

Voici la recette …

_100g de beurre ramolli
_50g de sucre cristallisé
_50g de sucre cassonade
_1 œuf
_1 sachet de sucre vanillé
_150g de farine
_1/4 de cuillère a café de levure chimique
_50g de chunk au chocolat au lait ou la moitié d'une tablette de chocolat au lait couper grossièrement.
_10 biscuits oreo


Préparation:

Commencer par mettre dans une jatte le beurre, ajouter le sucre cristallisé puis le sucre cassonade et le sachet de sucre vanillé bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une consistance lisse.

Ajouter l'œuf puis ajouter la farine et la levure mélanger votre pate et ajouter vos chunk de chocolat au lait, mélanger.

Déposer une feuille de cuisson sur la plaque de votre four puis préchauffer votre four a 180°c .
Sur votre plaque allant au four avec une cuillère a glace prenez la quantité suffisante pour remplir votre cuillère former une boule et déposer la sur votre biscuit oreo et aplatissez le tout afin de couvrir entièrement l’oreo déposer dans votre plaque allant au four, espacer les car a la cuisson les cookies s'étalent et aplatissez les un peu .



　

Recette de cookies au chunk de chocolat au lait. recette facile et rapide.

Salem Aleykoum...



Voici une délicieuse recette de cookies aux chunk chocolat au lait .De succulent cookies craquant a l'extérieur et fondant a l'interieur une recette facile et rapide a réaliser,idéeal pour un gouter avec vos enfants ils ne vous en laisserons aucunes miettes .

 

Ingrédients:
Pour une vingtaines de cookies.

_200g de beurre ramolli
_100g de sucre cristallisé
_100g de sucre cassonade
_1 oeuf
_1 sachet de sucre vanillé
_300g de farine
_3 g de levure chimique
_100g de chunk au chocolat au lait ou la moitié d'une tablette de chocolat au lait couper grossiérement.


Préparation:

Commencer par mettre dans une jatte le beurre,ajouter le sucre cristallisé puis le sucre cassonade et le sachet de sucre vanillé bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une consistance lisse.

Ajouter l'oeuf puis ajouter la farine et la levure mélanger votre pate et ajouter vos chunk de chocolat au lait,mélanger.

Déposer une feuille de cuisson sur la plaque de votre four puis préchauffer votre four a 180°c .
Sur votre plaque allant au four avec une cuillére a glace prener la quantité suffisante pour remplir votre cuillére applatir le tout et deposer dans votre plaque allant au four,espacer les car a la cuisson les cookies s'étalent et applatisser les un peu  .

Laisser dorer vos cookies et sorter-les manger les légèrement tiéde,avec un grand verre de lait froid.
 

Recette de magdalenas espagnoles.Madeleines espagnoles coeur au nutella.

Salem Aleykoum...

De retour aujourd'hui pour partager avec vous une délicieuse recette pour le gouter ,je vous présentez dérnièrement la recette des magdalenas espagnoles ou madeleines espagnoles ,je vous en présente une autre version la recette ne change pas seulement j'ai rajouté une cuillére a café de nutella au coeur de chaques madeleines vraiment je vous conseille de tester vous ne regrétterez pas ...

Pour les mesures,ont utilise un pot de yaourt vide

_3 oeufs
_3 pots de farine
_1 pot de yaourt nature
_zeste d'un citron
_1 pot et demi de sucre
_1/2 pot d'huile d'olive
_1/2pot d'huile végètale
_1 cuillére a café de levure chimique
_sucre en poudre pour la deco
_Du nutella pour le coeur nutella

Préparation:

Temps de préparation:10min Temps de cuisson:25min

Préchauffer votre four à 180°c

1. Dans un saladier, fouetter les oeufs le sucre et le zeste de citron jusqu'a obtenir un melange mousseux.

2. Ajouter les 2 huiles (olive et végétale), fouetter à nouveau pour les incorporer.

3. Ajouter le yaourt nature fouetter à nouveau, puis incorporer la farine (mélangée à la levure et tamisée) petit à petit.

4. A l'aide d'une cuillére, remplir 1/3 des caissettes à muffin et deposer une cuillére a café de nutella remplir les caissettes au 2/3 et saupoudrer de sucre en poudre au centre de chaque madeleine.

5. Enfourner pour 25 min ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées et que le cure dent en ressorte sec.

Madeleines espagnoles.Magdalenas espagnole.

Salem Aleykoum...


Aujourd'hui au menu de delicieuses madeleines espagnoles ou magdalenas une delicieuse recette que je voulais absolument partager avec vous .
Je les ais déja réalisées a plusieurs reprise elles sont delicieuses sans plus attendre voici la recette.

Source:Le blog de samar

Pour les mesures,ont utilise un pot de yaourt vide

_3 oeufs
_3 pots de farine
_1 pot de yaourt nature
_zeste d'un citron
_1 pot et demi de sucre
_1/2 pot d'huile d'olive
_1/2pot d'huile végètale
_1 cuillére a café de levure chimique
_sucre en poudre pour la deco

Préparation:

Temps de préparation:10min  Temps de cuisson:25min

Préchauffer votre four à 180°c
 

1. Dans un saladier, fouetter les oeufs le sucre et le zeste de citron jusqu'a obtenir un melange mousseux.

2. Ajouter les 2 huiles (olive et végétale), fouetter à nouveau pour les incorporer.

3. Ajouter le yaourt nature fouetter à nouveau, puis incorporer la farine (mélangée à la levure et tamisée) petit à petit.

 

4. A l'aide d'une cuillére, remplir à moitié les caissettes à muffin, et saupoudrer de sucre en poudre au centre de chaque madeleine.

5. Enfourner pour 25 min ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées et que le cure dent en ressorte sec.