Salem Aleykoum...
Ahhhh les cupcakes je pense que vous aviez dut remarque que j’étais une adepte de ces merveilles venu d’outre atlantique il faut dire que ces délices regroupent a elles seule tout se que j’aime ,la fabrication d’une muffin, d’un topping ou glaçage et se que j’aime par-dessus tout la déco et oui les cupcakes peuvent être présentez pour un gouter pour enfants ,une baby shower,ou même for a weeding cake bref voici une nouvelle recette de cupcakes sur le blog cette fois-ci j’ai voulu tester la fameuse crème au beurre qui me paraissais jusqu’à présent écœurante mais j’ai réussi a obtenir une texture assez surprenante et un gout assez bon ,trêve de bavardages place aux photos et a la recette…
Ingrédients : Pour le 12 cupcakes
_3 cuillères a soupe de crème fraiche
_60ml d’huile
_2 œufs
_100g de sucre
_300g de farine
_½ sachet de levure
_1 cuillére a soupe de cacao non sucré Van houten
Crème au beurre
_400g de sucre glace
_150g de beurre mou( attention pas fondu)
_50ml de lait
_120 g de chocolat blanc fondu au bain marie
Pour la déco:
_pate a sucre bleu ciel de ""la récrè c’est party""
_1 emporte piéce avec poussoir butterfly papillons
Commencer par préchauffer votre four a 200°c déposer vos caissettes en papier dans votre moule spéciale muffins et réserver.
Mélanger tout les ingrédients pour la pate a commencer par les œufs puis le sucre l’huile, la crème fraiche et enfin la farine,le cacao et la levure,répartisser votre pate dans vos 12 caissettes et enfourner.
Maintenant passons a la crème au beurre dans le bol de votre robot déposer le beurre puis le sucre glace et le lait et commencer a fouetter le tout ajouter le chocolat blanc fondu et fouetter ainsi environ 6 minutes puis mettez votre crème au beurre dans une poche a douille muni d’une douille étoile et réserver.
Lorsque vos muffins sont cuit sortez les et laisser les refroidir .
Lorsqu’ils seront bien refroidi garnissez-les de crème au beurre et déposer dessus des papillons de pate a sucre que vous aurez réaliser a l’avance
Bonne réalisations.
Ahhhh les cupcakes je pense que vous aviez dut remarque que j’étais une adepte de ces merveilles venu d’outre atlantique il faut dire que ces délices regroupent a elles seule tout se que j’aime ,la fabrication d’une muffin, d’un topping ou glaçage et se que j’aime par-dessus tout la déco et oui les cupcakes peuvent être présentez pour un gouter pour enfants ,une baby shower,ou même for a weeding cake bref voici une nouvelle recette de cupcakes sur le blog cette fois-ci j’ai voulu tester la fameuse crème au beurre qui me paraissais jusqu’à présent écœurante mais j’ai réussi a obtenir une texture assez surprenante et un gout assez bon ,trêve de bavardages place aux photos et a la recette…
Ingrédients : Pour le 12 cupcakes
_3 cuillères a soupe de crème fraiche
_60ml d’huile
_2 œufs
_100g de sucre
_300g de farine
_½ sachet de levure
_1 cuillére a soupe de cacao non sucré Van houten
Crème au beurre
_400g de sucre glace
_150g de beurre mou( attention pas fondu)
_50ml de lait
_120 g de chocolat blanc fondu au bain marie
Pour la déco:
_pate a sucre bleu ciel de ""la récrè c’est party""
_1 emporte piéce avec poussoir butterfly papillons
Commencer par préchauffer votre four a 200°c déposer vos caissettes en papier dans votre moule spéciale muffins et réserver.
Mélanger tout les ingrédients pour la pate a commencer par les œufs puis le sucre l’huile, la crème fraiche et enfin la farine,le cacao et la levure,répartisser votre pate dans vos 12 caissettes et enfourner.
Maintenant passons a la crème au beurre dans le bol de votre robot déposer le beurre puis le sucre glace et le lait et commencer a fouetter le tout ajouter le chocolat blanc fondu et fouetter ainsi environ 6 minutes puis mettez votre crème au beurre dans une poche a douille muni d’une douille étoile et réserver.
Lorsque vos muffins sont cuit sortez les et laisser les refroidir .
Lorsqu’ils seront bien refroidi garnissez-les de crème au beurre et déposer dessus des papillons de pate a sucre que vous aurez réaliser a l’avance
Bonne réalisations.
1 commentaire:
ils sont très jolis lah ysalam yadak,je te pique un
bisous
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