Marbré italien et son glacage aux deux chocolats.

Salem a toutes,j'espère que vous allez bien incha allah .
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Aujourd'hui je vous présente un marbré italien réalise il y a un moment de cela j'avais pris la recette a djouza du merveilleux blog ma cabane aux délices, je vous invite a lui rendre une petite visite son blog est une mine d'or masha allah .

Voici mes photos et la recette ,je vous souhaite une bonne journée et a demain j'espère.

Pour un moule de 28cm

_4 oeufs

_200g de sucre

_240g de farine

_80ml d'huile

_1/2 paquet de levure chimique

_2 cas de cacao

_80ml de lait

_de la vanille

1_Battre les blancs d'oeufs en neige avec 100g de sucre afin d'obtenir un meringue.

2_Battre les jaunes avec les 100g de sucre restant pendant 10min et versez le lait.
Ajoutez la farine,la levure,l'huile.On obtient une pate compacte.Rajoutez alors la meringue et mélanger delicatement.



Divisez la pate en deux.

Dans un bol,mélanger le cacao avec 3 cuilléres a soupe de sucre,4cuilléres d'huile et 1/2 paquet de levure chimique.

Bien mélanger et incorporez ce mélange a la pate blanche. 

Préparez le moule avec du papier sulfurisé.Puis avec une cuillére a soupe,versez alternativement une pate blanche au centre du moule.Ensuite une pate cacao sur le dessus de la pate blanche et ainsi de suite  jusqu'a épuisement de la pate.

Faire cuire 25min a 180°c,puis laissez 10min four eteint.

Glacage:

_130g de chocolat blanc

_130g de chocolat au lait

_4cuilléres a soupe de créme liquide pour chacun des chocolat.

Faite fondre chacun des chocolats au bain marie et ajouter leur 4 cuillères a soupe de crème liquide chacuns.

Nappez en votre marbré en alternant les chocolats.