Poulet roti mariné et ses légumes a la marocaine.

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Après le sucré voici du salé avec ce délicieux poulet rôti mcharmel(mariné)

haricot vert ,ail,pommes de terre,un poulet a ma façon un plat riche en saveurs et très simple de réalisation je vous conseil de le tester vous ne le regretterez pas .

Sans plus attendre je vous laisse avec la recette !!!

Ingrédients :



_1 poulet de taille moyenne

_Une dizaines de pommes de terre

_400g de haricots vert (j'ai utilisé des haricots vert congelés)

_10 gousses d'ail

_4 branches de persil

_60cl d'huile d'olive

_1 demi cuillère a café de safran en poudre

_1 cuillère a café de poivre noir

_1 cuillére a café de paprika

_du sel





1_Commencez par nettoyer votre poulet grillez-le avec un chalumeau s'il le faut laver-le et mettez-le de coté.



2_Mettre votre four a chauffer a 240°c .



3_Pendant ce temps la préparez la marinade pour le poulet et les légume ,dans un grand saladier déposez le persil que vous aurez préalablement lavé et hachée finement rajoutez 5 gousses d'ail que vous couperez très finement en tranche ajouter l'huile le sel ,le poivre,le safran et mélangez le tout ajoutez les tranches de pommes de terre et bien enrober les bien de marinade .



4_Ensuite dans un plat allant au four déposez votre poulet au centre du plat versez dessus les pommes de terre et la marinade cela pour pour que la marinade coule sur le poulet mettez les pommes de terre sur le coté dans votre saladier il devrais rester un peu de marinade mettez les haricots dedans et récupérez se qu'il en reste déposez dans le plat .


5_Enfournez et surveiller la cuisson du poulet et des légumes normalement les légumes devrez cuire avant le poulet a ce moment la retirez-les et laissez le poulet finir sa cuisson.





6_Lorsque le poulet est cuit servez-le dans un plat de service du genre taous (plat typiquement marocain pour servir les plat) déposez les haricots vert au milieu du plat déposez dessus le poulet et mettez les pommes de terre tout autour.

Accompagné d'un bon pain marocain vous vous régalerez incha allah !!! 

SAHA FTOURKOUM.CHIWAT TAYBA